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Vinagre. Líquido agrio, producido por la fermentación ácida de vino u otros líquidos alcohólicos. Compuesto principalmente por ácido acético entre 3 y 8 por ciento, y agua. El vinagre de yema es el de en medio del barril, considerado como el mejor.
Imprescindible en ensaladas, gazpachos y escabeches.
Vinagre. Líquido agrio, producido por la fermentación ácida de vino u otros líquidos alcohólicos. Compuesto principalmente por ácido acético entre 3 y 8 por ciento, y agua. El vinagre de yema es el de en medio del barril, considerado como el mejor.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| % ALC | 0% |
| Capacidad | 750ml |
| País | México |
| Origen | México |
